Das Wahlpflichfach "Alltagskultur, Ernährung, Soziales"

Workshop „Klimabewusste Ernährung geht jeden etwas an.“

Am 08.11.2019 hatten wir, die AES-Gruppen (das Wahlpflichtfach „Alltagskultur, Ernährung, Soziales“) der Klasse 8, Besuch von einer Beraterin der Verbraucherzentrale Stuttgart. Frau Silber führte mit uns einen Workshop zum Thema „Klimabewusste Ernährung“ durch.
Zuerst spielte sie uns einen Rap zum Thema Umweltschutz vor, um gemeinsam ins Thema zu finden. Anschließend gab es verschiedene Stationen mit Aufgaben, die wir in Kleingruppen lösen mussten. An den Stationen haben wir beispielsweise gelernt, wie der Klimawandel ausgelöst wird und wie der Treibhauseffekt entsteht. An einer anderen Station konnten wir vergleichen, wie viel Treibhausgase eine pflanzliche Mahlzeit im Vergleich zu einer tierischen Mahlzeit freisetzt. Außerdem haben wir einen kleinen Taschen-Saisonkalender von der Verbraucherzentrale bekommen, mit dessen Hilfe wir herausfinden konnten, welches Obst und Gemüse wann Saison hat.
Leider hatten wir am Ende keine Gelegenheit mehr, Fragen an Frau Silber zu stellen, da der Probefeueralarm unseren Workshop leider ein paar Minuten früher beendete.
Wir danken Frau Silber von der Verbraucherzentrale für den sehr interessanten Workshop, denn klimabewusste Ernährung sollte jeden etwas angehen.

Was ist ein Wahlpflichtfach?

Jeder Schüler wählt am Ende von Klasse 6 eines des Fächer  Technik, Alltagskultur, Ernährung, Soziales (AES) oder Französisch (2. Fremdsprache).  Das gewählte Fach ist ab Klasse 7 viertes Kernfach neben Mathematik, Deutsch, Englisch und Naturwissenschaftlichem Arbeiten (NWA). Die Fächer Technik und AES werden dreistündig im Block unterrichtet. Französisch umfasst vier Wochenstunden. Besonders wichtig bei der Wahl ist, dass das Fach nach größter Neigung und Befähigung gewählt wird, denn es sollte bis Klasse 10 besucht werden.

Mögliche Unterrichtsthemen:

„Kann man Heimat schmecken?“
„So isst die Welt!“
„Fit wie ein Turnschuh“
„Das kommt mir nicht in die Tüte“
„Ich weiß, was ich will“
„Woher kommt mein T-Shirt?“
„I feel good – Gesundheit in meiner Stadt“
„So lebe ich!“
…

 Fachpraktische Inhalte:

Nahrungszubereitung

textiles Gestalten